第57章 你不怕我学会了？ (第1/2页)
　　
　　“哎哟喂！真来了嘿！”
　　
　　“赛仙楼的大师傅，跑林记来炒菜？”
　　
　　“这下有看头了！”
　　
　　郑安良脸黑得像锅底，眼皮都不抬一下，可那些话跟刀子似的往耳朵里扎。
　　
　　他把围裙带子勒得死紧，往灶台前一站。
　　
　　那架势，跟上刑场没两样。
　　
　　林建安拎着茶壶过来：“郑师傅，喝茶。”
　　
　　“不喝。”郑安良张嘴就来，声音有些冰冷。
　　
　　“林掌柜，愿赌服输，我干一个月。可丑话说前头，我可不会酸辣土豆丝。”
　　
　　林建安就笑：“不做，您做您拿手的。”
　　
　　厨房墙角那俩盆，郑安良一看就炸了。
　　
　　一盆猪下水。
　　
　　肠子肚子心肝肺，还带着味儿呢。
　　
　　另一盆鸡肉，瘦了吧唧的。
　　
　　“郑师傅，”林建安指了指，“您看着弄。”
　　
　　郑安良心里骂娘：我他妈在赛仙楼做啥？葱烧海参！油焖大虾！现在让我洗猪肠子？
　　
　　可话到嘴边，他憋住了。
　　
　　操，愿赌服输。
　　
　　他操起刀开始收拾肠子，动作重得能把案板剁穿。
　　
　　哗啦哗啦——
　　
　　洗肠子的声响，前堂听得一清二楚。
　　
　　店里已经坐了两桌人，都是听说郑安良要来，特意跑来看笑话的。
　　
　　“听听，郑师傅洗猪肠子呢！”
　　
　　“赛仙楼的大师傅，也有今天！”
　　
　　周爱民端茶过去，小声嘀咕：“猪下水。”
　　
　　那几个人互相瞅瞅，憋着笑。
　　
　　尤凤霞在前台算账，周爱民甩着抹布擦桌子，灰扬得老高。
　　
　　“小周啊~”尤凤霞头都不抬，“灰都飞客人碗里了。”
　　
　　靠窗那桌的老头赶紧捂碗：“哎哟，小伙子你干啥呢！”
　　
　　周爱民脸一红：“我、我没注意……”
　　
　　“没注意就注意着点。”
　　
　　尤凤霞放下笔，走过来一把夺过抹布，在水盆里涮干净拧干。
　　
　　“得这样！顺着擦，别扬灰。”
　　
　　她三下五除二就把桌子擦得锃亮。
　　
　　那桌旁的老太太直点头：“这小姑娘真行！”
　　
　　周爱民憋憋屈屈接过抹布，小声骂：“你个小丫头片子……”
　　
　　“我小，可我干活。”
　　
　　尤凤霞转身招呼客人，声音脆生生的。
　　
　　“几位吃啥？今儿郑师傅掌勺，有溜肝尖、爆炒鸡杂~都是郑师傅亲手洗的猪肠子！”
　　
　　那几个人一听，乐了：“真郑师傅洗的？”
　　
　　“那可不！”尤凤霞笑得和小狐狸似的。
　　
　　“郑师傅洗了三遍呢，保准干净！”
　　
　　后厨的郑安良听见这话，手里的刀顿了顿。
　　
　　这丫头，故意的吧？
　　
　　郑安良把肠子洗了三遍，又拿盐搓了两遍。
　　
　　洗得他手都红了，心里直骂：我他妈在赛仙楼二十年，没受过这委屈！
　　
　　咚咚咚咚——
　　
　　切菜的声音又快又狠，跟剁仇人似的。
　　
　　前堂的人停下筷子，互相递眼色。
　　
　　“听听，郑师傅气不顺啊。”
　　
　　“换你你也气，大师傅跑这儿洗猪肠子……”
　　
　　“活该！谁让他输给林掌柜了！”
　　
　　油烧热，刺啦一声。
　　
　　香味飘到前堂，那几个人抽了抽鼻子。
　　
　　“别说，真香！”
　　
　　“猪下水能这么香？”
　　
　　“闻着是不赖！”
　　
　　郑安良把菜盛盘，动作重得能把盘子撂碎。
　　
　　“端走。”他头都不回，心里骂：爱吃不吃！
　　
　　周爱民小跑进来，端起盘子闻了闻，眼睛瞪得溜圆：“师傅，真香！”
　　
　　“少废话。”
　　
　　肝尖入口，嫩滑，一点腥味没有。鸡杂爽脆，肠子筋道。
　　
　　
　　
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