第799章 坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来 (第2/2页)
　　
　　罗伯特拿起银叉尝了一块肴肉，又叉了一块蟹钳肉，咀嚼了几下后，端起高脚杯抿了一口白葡萄酒。
　　
　　他放下酒杯，冲着布朗点了点头，“蟹肉很嫩，也很香，看得出厨师下了苦功，不过布朗，这虽然算得上美味，但跟你在办公室里吹嘘的‘神乎其技’，好像还差着点意思。”
　　
　　坐在对面的大女儿也用餐巾擦了擦嘴角，“是不错，但也只是比半岛酒店的中餐稍微精致了一点而已。”
　　
　　布朗额头见汗，下意识把目光投向守在门边的陈景垣。
　　
　　陈景垣神色如常，抬腕看了眼表，冲着门外招了招手。
　　
　　宴会厅的双开木门从外推开，轮子滚过地毯，沈砚穿着一身白色的双排扣厨师服，亲自推着一辆双层不锈钢餐车走进大厅。
　　
　　餐车上没有擦得锃亮的餐盘，也没有法餐里常见的雕花装饰，正中间只摆着一口黑乎乎、坛口糊着厚厚一层黄泥的粗陶大坛子。
　　
　　十八岁的小女儿爱丽丝眨了眨眼睛，歪头看向身旁的母亲，“妈妈，那是什么？好像园丁用来装肥料的瓦罐？”
　　
　　港督夫人轻轻拍了一下小女儿的手背，示意她噤声，目光却也落在了那口与奢华的宴会厅格格不入的坛子上。
　　
　　罗伯特往椅背上一靠，眼里多了几分兴致。
　　
　　他很清楚，以皮埃尔的身份和布朗的精明，绝不可能拿粗鄙的玩意儿糊弄自己，坛子越朴素，里面越可能藏着真东西。
　　
　　沈砚将餐车推到主桌三步外停稳，拿起挂在车边的木槌，冲着主位上的罗伯特微微颔首。
　　
　　“总督先生，这道菜火候已到，请容我为您开坛。”
　　
　　话音落下，沈砚手腕一沉，木槌重重敲在坛口的黄泥上，咔嚓一声，干硬的黄泥裂开几道缝隙。
　　
　　沈砚放下木槌，双手抠住泥块往外一掰，整块封泥立马脱落下来，露出底下已经被蒸汽熏成深褐色的荷叶。
　　
　　他捏住麻绳的活结一扯，顺势将那两层荷叶掀开。
　　
　　轰的一下，一股滚烫的白汽夹杂着浓郁的香味，从坛口喷涌而出。
　　
　　最先冲出来的是三十年陈酿的醇厚酒香，紧接着，三头皇冠鲍的鲜气、金华火腿的咸香、冬笋与花菇的甘醇，一层叠着一层，在几秒内便填满了整个宴会厅。
　　
　　坐在桌边的爱丽丝原本还端着贵族的架子，被这股香气一冲，手里的银叉啪地掉进盘子，她发出“哇哦”一声惊呼，随后连忙用双手捂住嘴。
　　
　　旁边一向矜持的大女儿也忘了礼仪，她将脖子往前探了探，喉咙轻轻滑动了一下。
　　
　　布朗猛地坐直身子，口中不由自主地开始分泌唾液。
　　
　　沈砚拿起特制的长柄勺探入坛中，将吸饱汤汁的三头皇冠鲍一一捞出，分装进温好的白瓷小盅里，随后再舀出花菇、冬笋、元贝和鸽蛋，最后浇上两勺琥珀色的顶汤。
　　
　　饿了没？您来口
　　
　　陈景垣亲自上前，端起第一盅放到了罗伯特的面前。
　　
　　罗伯特闻着那股香气，盯着白瓷盅里那只光滑油润的大鲍鱼，哪里还顾得上什么仪态，抓起银勺就往汤里探。
　　
　　他舀了一勺琥珀色的汤汁送入口中，浓缩了十只老母鸡和无数山珍海味的鲜美顿时在舌尖散开，醇厚的胶质顺着喉咙滑下去，嘴唇上还留有一层黏糯的余韵。
　　
　　罗伯特握着银勺的手停在半空，眼里满是震惊，他直接用叉子叉起那只皇冠鲍咬了一大口。
　　
　　鲍鱼肉软糯到了极点，牙齿轻轻一合便切了进去，偏偏内里又带着一股弹牙的韧劲，陈年花雕的酒香浸入鲍鱼肉中，还丝毫不见海味的腥气。
　　
　　罗伯特顾不上擦额头的热汗，三两口咽下鲍鱼，又用银勺刮净瓷盅底的最后一点残汤，餐具碰撞的声音在安静的宴会厅里格外清晰。
　　
　　“再来一盅！”