第三十六章 酱祖 (第1/2页)
　　
“是吗？”
　　
　　吴妈显得有些惊讶，“这一天如何做得出酱来？”
　　
　　要知道她也算得上一个厨师，哪怕是工艺酱一天也做不出来啊！
　　
　　“我师父说只需要一天，那就应该不会错的。只是－－－。”
　　
　　说到这里，林乐突然欲言又止，轻轻叹了口气。
　　
　　吴妈道：“怎么呢？”
　　
　　林乐叹道：“可惜我也只是有一次在做酱的时候，听师父说起过。”
　　
　　吴妈愣了下，赶忙问道：“你师父没有教你么？”
　　
　　林乐点点头道：“倒是说了做法，但是我从未做过。”
　　
　　“为什么？”
　　
　　吴妈对此感到很不解。
　　
　　林乐很是郁闷的说道：“因为这酱是用肉做的，我们雾村严禁杀生，但凡肉食菜肴，都不能做，酱也是如此。”
　　
　　“这样啊！”吴妈稍稍皱了下眉头，道：“现在都是植物做的酱，最常用的是黄豆，用肉直接来做酱倒是很少见了。”
　　
　　林乐点点头道：“据我师父说，这是一种远古酱。”
　　
　　“远古酱？”
　　
　　“不错。”
　　
　　林乐点点道：“也就是说人类第一次做酱就是用的类似的方法，只不过后来人类开始用植物做酱，这种酱的方法就渐渐不常用。”
　　
　　吴妈听到这种酱被植物酱给取代了，自然以为这种肉酱没有植物酱好，就道：“既然如此，这种酱的味道肯定不如豆酱。”
　　
　　“我当时也是这么说的。”
　　
　　林乐道：“但是我师父说，酱乃天成，最自然淳朴的酱味道才是最正宗的，它与现在我们吃的酱有着不一样的风味，最能够发挥出酱本身的味道。”
　　
　　吴妈也知道林乐师父是一个世外高人，既然是高人说的，那肯定就有他一定的道理，问道：“那这种酱怎么做？”
　　
　　林乐道：“做法倒不是很难，毕竟这是原始人的做法，再难又能有多难，关键是里面需要一种材料可能会比较难弄。”
　　
　　“什么材料。”
　　
　　“牛粪。”
　　
　　“牛粪？”
　　
　　吴妈顿时一愣，他完全想不到做酱会跟粪便扯到一块去。
　　
　　林乐点点头。
　　
　　吴妈道：“但是牛粪这东西也不是很难弄啊！”
　　
　　林乐摇摇头道：“原本这种做法只是需要普通的牛粪，但是那老不死在基础的做法改进了一些，又添加了一种新的牛粪进去。”
　　
　　吴妈满面困惑道：“新的牛粪，难道牛粪还有几种么？”
　　
　　“当然有。”林乐道：“这种新牛粪就是牛肚子里面的牛粪？”
　　
　　这吴妈脑子一下子没有转过弯来。
　　
　　林乐解释道：“就是牛在死前留在肚子里面的粪便。”
　　
　　高人就是高人，做个酱还得用粪便来做。
　　
　　幸亏这不是跟沈冰月说，不然沈冰月肯定会吐出来。
　　
　　吴妈也没有好到哪里去，胃里稍稍有些翻滚，但心中更是好奇，道：“这有什么区别吗？”
　　
　　“当然，区别就在于拉出来的牛粪是完全消化的，而肚子里面的粪便只没有完全消化的。”
　　
　　吴妈恍然大悟，道：“我明白了，你是不是想说，这牛是一种反刍动物，因为植物是很难消化的，所以牛在吃草的时候，第一次只是稍稍咀嚼一下就吞了进去，在胃里泡软之后经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃。”
　　
　　
　　
　　（本章未完，请点击下一页继续阅读）