食戟之灵 第四十六章 (第2/2页)
　　
　　美代子转头一看，惊讶的说道：“爸爸，你怎么来了，不是说今天由我负责厨房，您在家休息的吗。”原来来的人是美代子的父亲，北条纲。
　　
　　“呵呵，我这不是担心你吗，怕你管不住厨房里的老油条们，所以一直在酒楼观察着。”
　　
　　北条纲和美代子说完后，又对着林昆说道：“小伙子年纪轻轻厨艺很好啊，你刚才做菜的样子，让我想起了我老师啊，就算不吃这道菜，我也知道一定非常的美味，是吧美代子。”
　　
　　美代子连连点头，虽然她的嘴巴里现在都还很麻辣，但是这种味道真是太爽了，她完全不会忘记这次的味道，是多么的狂暴，是多么的刺激。
　　
　　“呵呵，我叫林昆，和北条是一个学院的同学，因为一些原因，我才会进厨房的，要是给你带来了麻烦，请你多多包涵。”
　　
　　“事情我已经知道了，这里也不是聊天的地方，刚才你不是说饿了么，正好我也没吃饭，我们边吃边聊吧。”
　　
　　“那就麻烦你了。”
　　
　　北条纲呵呵一笑，把林昆还有美代子带到了一个包间里，点了几个菜，就和林昆开始聊天。
　　
　　“阿昆啊，我可以这样叫你吧？”
　　
　　林昆点点头。
　　
　　“既然你是我女儿的同学，那么你就叫我纲叔叔吧，其实你进厨房的原因我都知道，你是不是觉得美代子做的毛血旺不正宗，其实这也不怪她，毕竟她没有去过中华，从小到大都是在看我做菜。
　　
　　当初我从中华学艺归来，从她爷爷那里继承了这间已经开了五十年的酒楼，那时候我意气风发，觉得凭借我的厨艺，一定会让这间酒楼大放光彩。
　　
　　但是天不从人愿，虽然有很多菜式是受这里的人追捧，但是也有很多菜式，这里的人给的评价却并不高，所以我只有试着改进一下菜品，让味道更接近本地人的口味。
　　
　　那道毛血旺这么一道菜，所以美代子才会一直认为，我改进后的做法才是正确的做法，我也一直没有对她说明，现在想想还真是我的失误啊。”
　　
　　现在林昆知道为什么了，不过林昆耸耸肩表示没什么，他很理解北条纲的做法，就像美帝那边的宗堂鸡一样，把一道辣菜，做成了甜菜，据说在美帝那边还挺受欢迎的。
　　
　　各地有各地的口味，把自己会的菜，适当的改良，从而迎合当地人的口味，这无可厚非，但是牌子上却写有正宗两个字，那就有点坑爹了。
　　
　　显然，北条纲的改良并不怎么成功，晚间高峰期的时候，大厅也才坐了不到七成，生意只能说是一般。
　　
　　说话期间，北条纲点的几道菜也开始上了，北条纲开口让林昆动筷子，不用讲礼，放开了吃。
　　
　　林昆当然不会客气，大口大口的吃起来。
　　
　　北条纲点的这几道菜，都是没有经过他魔改的，所以林昆吃得还算满意。
　　
　　一边聊天，一边吃饭，很快林昆就觉得自己吃饱了，摆手说道自己吃不下了。
　　
　　北条纲也没说什么，叫人收拾了下东西，对着林昆说道：“我这间酒楼，自从去年开始生意就一直不怎么样，我也不知道为什么，所以阿昆，我希望你以一个局外人的身份，给我提提意见。”
　　
　　吃人嘴短，拿人手短，提提意见而已，动动嘴皮子的事，又不麻烦，林昆当然愿意了，当然林昆说了，别人听不听就不关他的事了。
　　
　　“好吧，那我就按照我的理解来说一下吧。”
　　
　　“首先，酒楼要有自己的定位，这间酒楼我看到写了中华正宗几个字样，那么我觉得就要符合这个正宗两个字，要是来这里旅游的中华人来这里吃饭，点了那几个你魔改...改良的那几道菜，怎么办？
　　
　　有些是改良了的，有些是正宗的，但是别人不知道啊，所以我觉得酒楼的定位有问题，要是你想附和本地人的口味，那么干脆全部改良一番，要是你想附和正宗两个字，然后专门接待想吃正宗中餐的客人，那么就全部变回正宗中华菜的做法吧。
　　
　　现在这样两头顾，两头都弄不好，还不如专心顾一方好，当然这只是我的意见而已，叔叔听听就好了。”
　　
　　北条纲沉思了一下，对着林昆诡异的笑了一下，说道：“阿昆，你觉得我女儿怎样？”
　　
　　“啥？”林昆目瞪口呆，你确定不是在逗我？