食戟之灵 第四十五章 (第2/2页)
那服务员看见林昆表情不善的样子,小心翼翼的回话说道:“这位客人,这道菜做得有什么不对吗?”
“你是服务员不是厨师,我也不为难你,你去把做这道菜的厨师给我找来,我要和他理论理论,一个毛血旺不做成麻辣味,居然做成咸鲜味,到底他会不会做川菜啊。”
“这位客人别急,我马上去找做这道菜的厨师。”
服务员说完,马上进了厨房,找到那位厨师,而那位厨师脱下围裙,跟着服务员出了厨房,来到了林昆这里。
“是你说我的毛血旺有问题的吗?”
林昆闻言一看,哟,原来还是个女的。
“咦?你是林昆?”
当那女厨师走到林昆面前的时候,林昆还没有说话,那女厨师却先说话了。
“恩?你认识我?”
“当然,我也是远月学院的学生,我再开学典礼的时候见过你。”
“开学典礼啊,都过了这么久了,你也能记住,你的记性真好啊。对了你叫什么名字啊,我总不能喂喂的叫你吧。”
“我叫北条美代子,这间酒楼是我父亲开的,我再休息的时候会在酒楼里工作。”
北条美代子,恩,林昆知道她是谁了,一个厨艺不错想证明女人也能和男人对等交锋的女强人。
林昆点点头继续说道:“好了,不多说废话了,我点的是毛血旺,你却给我做出了这么个东西,说说吧,怎么处理。”
一般酒楼遇到这种情况,大都是重新做,或者换菜。
但是北条美代子作为一个不想输给男性的女强人,她有着自己的傲气,从她记事开始进厨房起,毛血旺在她的印象中,一直都是这么做的,所以她面带疑惑的问道。
“这就是毛血旺啊,难道我做的有什么问题吗?”要是一般人执意他做的菜,他早就一勺子打过去了,但是面前的这人,据她所知道的资料来看,厨艺那是相当了得,所以她的态度难免有些软。
面对一脸疑惑的北条美代子,林昆也不好发作,叹了口气有点无奈的说道:“好吧,那我就先说说问题吧。
第一:主料,毛血旺的主料是鸭血,你看看,这个。”林昆稍微用力夹起一块血,继续说道:“看看,我稍微用了点力,这块血居然不会断开,很明显的是猪血,要是鸭血的话,稍微用力就会断开。
第二:味型,毛血旺的味道应该是麻辣鲜香、味浓味厚,但是你看看你做的这个,有放辣椒吗?没有吧,有放花椒吗?没有吧,所以这只是一份很普通的白味血旺,并不是毛血旺。”
林昆说完,便直接盯着北条美代子,想看看她到底还有什么话说。
而北条美代子完全被林昆说懵了,她还以为林昆只是会指出她火候或者调味上不够工夫,她完全没有想到林昆会完完全全的说她做错了,她知道林昆不会骗他,这根本就没有意义,所以虽然她觉得难以相信,但是还是接受了林昆的话。
“对不起,我完全不知道这道菜自己做错了,从我进厨房起,厨房里的叔叔们就都是这么做的,所以我以为毛血旺就是这么做的,真的对不起。”北条美代子说完对着林昆深深地鞠了个躬。
“别,你别这样,算了,我将就着吃吧,你回厨房工作吧,别影响了你们的生意。”看见北条美代子鞠躬,林昆也吓了一跳,按照原著来看,北条美代子应该是一个比较强势的人,这样的人居然会对林昆鞠躬。
‘难道我的魅力已经突破天际了?呵呵呵呵!’
林昆无耻的幻想了一下,不过幻想归幻想,林昆还是很大度的让她回厨房,并没有退菜或者叫嚣着免单什么的,都是一个学院的同学,没那个必要,再说,林昆还看不上这几个钱。
“哪个,可不可以请你亲自做一下这道菜,让我看看真正的毛血旺是什么样子的,可以吗?”
北条美代子再次诚恳的对着林昆说道。
‘我勒个擦,我只是来吃个饭而已,要不要这么多幺蛾子啊。早知道这样,自己就该默默的吃完饭走人,喊什么厨师啊,哎。’
自己约的炮....呸....自己点的菜,到头来还是要自己做啊。
林昆无奈的点了点头,北条美代子一脸惊喜的在前面给林昆领路。
进了厨房后,一股炎热的气流就对着林昆扑面而来,这种厨房,林昆还真是蛮怀念的,毕竟这辈子,他还是第一次进一个正在营业的厨房里。