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第338章 腌制咸鱼

  第338章 腌制咸鱼 (第2/2页)
  
  原来这里的人吃鱼都是整条煮的,连内脏都不用清理干净,这样的做鱼方式能好吃才怪,怪不得这里的人都不喜欢吃鱼。
  
  可自从陶然居卖鱼后,这煮鱼的方式也传播开去了,可是陶然居的菜谱是不会传出去的,所以,外人做的鱼虽然是比以前好吃,但还是比不上陶然居做的。
  
  “你们父女几个在哪里聊啥呢,还不过来吃早饭。”突然,响起唐徐氏喊他们吃早饭的声音。
  
  大家也不再站在这里看鱼在木桶里折腾了,一个个都朝着堂屋走去,一家人坐在一起欢欢喜喜的吃着早饭。
  
  等吃完早饭后,一家人也没闲着,唐子耀去村里叫上唐贵就去清溪河里捕鱼去了,而唐徐氏带着孩子在家里杀鱼。
  
  都是农家孩子也没那么矫情,一个个杀起鱼来那可是手起刀落的,唐徐氏带着三个大女儿负责杀鱼。
  
  而唐宝宝和双胞胎三人就负责把杀好的鱼给清洗干净,然后放到干净的木盘里面备用,于是,一家人就这样分工合作,开始忙活开来了。
  
  这做咸鱼的办法也不难,只需把洗干净的鱼沥干水然后抹上粗盐,腌制一段时间,最后把腌制好的鱼晒干就可以了。
  
  这做咸鱼的办法简单的很,唐茱茱只是这么一说大家也就都明白了,也不用多说,大家的心里都有数,立即就开始各自忙碌起来。
  
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