ＡＣＴ９：门徒【下】 (第2/2页)
　　
　　“恐怕是的，费立国是二十四桥明月的小股东，平常属他最闲，所以常年在店里照料生意，而且他和罗霸道的私交很不错，如果是他临阵倒戈帮****荣一把，就算我们亲自披挂上阵烹制【玄武宴】也是稳输不赢。”戴老苦笑不已：“每个厨师都不可能是全能选手，哪有道道菜都挑不出瑕疵的道理？就拿小林做的点心来说，要挑毛病我能随口报出一堆来！”
　　
　　“我很怀疑“云梦燕裙鳖”也被费立国动了手脚，供货方不认识他，货源全是我一手联系的，那边是做了多少年的老手，断不至于出现喂食酒药份量不够，让云梦鳖提前苏醒的纰漏。”老王忿忿地说道：“老戴当时只解开袋子，那只大王八就一口咬了上来，铅丝口罩很容易就脱落了，我一直没想明白为什么，现在隐约有点懂了。”
　　
　　“这只是假设……就算，就算这一切推测都是真的，费立国靠出卖朋友，蒙骗我们，让二十四桥明月易主，我们也拿他没办法，法律不管这个，罗霸道和****荣在办理过户手续时，肯定是签的现金转让合同，不会写是为了赌博。”官静长舒了一口气：“两位师傅能原谅我，已经是不幸中的大幸。”
　　
　　“我们俩不能白吃这个亏！”王梓豪大师激动地擦了擦蒜头鼻子：“这也太过分了！他们在商场上勾心斗角无所谓，可是别拿我们这些手艺人的名誉当垫脚石！或许在他们眼里我们算不了什么，但是我要让他们知道，我们也是不好欺负的！”
　　
　　“我和老王已经和你师傅商量过了，我们准备收你为徒，但是有条件——等你出师之后，必须把二十四桥明月踩在脚底，狠狠地羞辱一番！”戴努大师直勾勾地瞪住了官静：“其实你的基本功已经非常扎实了，只差一些独门秘诀！做菜靠什么？靠的就是秘诀！人人都会炒宫保鸡丁，可是[煳辣荔枝味]有几个能调好？能调好味型，不但能炒宫保鸡丁，还能炒宫保鱼丁、宫保肉丁、宫保兔丁……一通百通！你已经是百炼铁，只要再敲打一阵子，很快就能成为一流大厨！”
　　
　　“老骨头，如果我们不找你，俊卿今天出了这样的事，你接下来会怎么替他打算？”王梓豪转头问杨英明。
　　
　　“我肯定会让他去学白案，现在他唯一没接触过的就是白案，不可不学。”杨师傅昂着鼻子，语气骄傲：“我这个关门徒弟学什么精什么，我要把他培养成[红白双xiu]的顶尖高手！”
　　
　　在烹饪界术语中，红案就是做菜，白案是指做面点；由此可见，杨师傅对官静寄予了多大的期望。
　　
　　“不能这么干，百样通往往都是百样稀松，要学就盯着红案学，而且要专精一两样，或是冷菜或是炉灶或是配菜！”戴努对杨英明的决定嗤之以鼻：“你是在浪费俊卿的才华，照你安排的路数走下去，最后出来的绝对会是一个庸才！你擅长的是素斋，我是山珍，老王是水产，谁能把所有菜都做到极致？”
　　
　　“官静的刀功一流，炉灶身段也是一流，干脆就专精这两样吧，剩下的勉强涉猎一些就够用了。厨房就像军队，分工要明确，能独挡一面就是干才！”老王点点头：“官静就算［红白双xiu］又有什么用？，给他办一百桌大型宴会，也没办法一个人耍的转。”
　　
　　“我最近在帮广陵大学烹饪系撰写MBA课程，重点就是讲团体配合。”老戴美美地喝了一大口茶：“官静你真要是想将来有大出息，自个组织起一支配合默契的团队才是王道。”
　　
　　官静哭笑不得，这三个老头一个比一个说的快，一个比一个说的正色，却浑然没有问过当事人的意见，这样收徒也太霸道了吧？