第128章 大获全胜 (第2/2页)
他看着白六道：“我是个粗人，没读过什么书，你帮我取两个名字，一个女娃名，一个男娃名，我总归用得上。”
白六只觉得很稀奇，因他还从未为别人取过名字，他很干脆的就答应了下来。
黄昏，霍家村，霍川点燃鞭炮，等鞭炮响完，拿木棍拨了拨地上的碎纸，确认没有火星，这才快步进了堂屋。
“外头可真冷，就站了这么一会儿，手都冻僵了。”
霍郭氏闻言笑道：“快把门关上，喝杯酒暖暖，吃饭。”
今日过小年，桌上摆得满满当当，有鱼、有鸡，还有一盆萝卜排骨汤，旁边的笸箩里放着冒着热气的白面馒头。
苏婉倒酒时道：“娘也喝一点？”
“成，今日陪你爹喝一杯。”
老两口碰了一杯，拿起了筷子。霍郭氏给苏婉夹了一个鸡腿道：“吃饭，吃饭，趁热吃。现在天冷，菜一会儿就凉了。”
“娘，你也吃，不用管我。”
苏婉夹起鸡腿咬了一口，鸡肉炖得很软烂，咸淡正好。
霍郭氏拿了一个馒头，又夹了一块排骨，边吃边道：“明日咱们蒸馒头、包子，后日炸鸡、炸鱼，炖肉，把这些活忙完，也就过年了。”
苏婉：“好，明日我和娘一起。”
她们这边过年，有不少习俗，正月初一到初五，家家都不蒸东西。因为“蒸”和“争”同音，老人们觉得过年争来争去不吉利，因此，年前便会把馒头、包子蒸好。有条件的人家，会一次蒸够整个正月吃的。
蒸好的主食放在屋外冻好，再收进干净的缸里，盖严实，能存很久。
吃时拿几个热热就能吃，家里来了客人，也不用临时和面、发面方便的很。
炸鸡、炸鱼也是如此，都有寓意。
苏婉喝了两口排骨汤，看向婆婆。
“娘，咱们可以多蒸些包子。回头不想炒菜，热几个包子就成，省事些。”
“成，你想吃什么馅的？”
“粉条肉馅、萝卜肉馅的都行。”
霍郭氏笑道：“那就每样都做些，换着吃，也不容易腻。”
霍川：“再多包些饺子，之前包的已经吃完了。放外面冻着，想吃时抓一些下锅，方便得很。”
“行，都做。”
霍郭氏答应得很痛快。
“咱们今年的年猪杀出来有一百斤肉，足够咱们折腾着吃了。”
今年他们家里养了两头猪，腊月二十那天，屠夫上门看过，挑走了一头，给了二两六钱银子。
剩下的一头，三人商量过后，没有卖，忙了一年，总要吃些好的，再则她二月就要生产，家里留一些肉，到时做时也方便。
如今外头极冷，肉能存放好久也不怕会放坏。
霍川又给自己添了一杯酒道：“明日你们在家蒸馒头，我去亲家那边帮忙杀猪，顺道再买几条大鱼回来。”
苏婉闻言叮嘱道：“爹，把肠子带回来，咱们再灌些腊肠吃。”
霍川闻言笑了：“好，我明日跟亲家说。灌肠时多放些辣椒，更好吃。”
苏婉点头：“给爹做些辣的，再给娘做些不辣的。”
霍郭氏：“到时让你爹帮咱们剁肉。”
霍川很干脆道：“剁肉的事就都交给我了，肠子也由我来洗。”
霍郭氏：“你不洗谁洗，这几天我和小婉都会很忙，可没空洗它。”
“我洗，鸡、鱼也有我宰杀、剁。”
苏婉笑盈盈地看着霍郭氏道；“娘，你可真幸福，竟找到一个像阿爹这样的好男人，怪不得村里的那些婶子们会那么羡慕你。”
一句话哄得老两口笑的嘴都合不拢了。
吃完饭，霍郭氏将碗筷收到一处道：“让你爹收拾灶房，我先送你回后院。”
“行。”
苏婉起身等婆婆点了灯笼，才跟着出门。
自从下雪后，只要她来前院吃饭，霍郭氏都会亲自送她回去。
后院被清扫出了，一条能走人的小路，靠近台阶的地方还特意撒了草木灰，踩上去不容易打滑。
霍郭氏一手提灯笼，一手扶着儿媳。
“慢点，脚下这块有些滑。”
苏婉‘嗯’了一声，扶着婆婆的胳膊，迈上台阶，走进西屋，一股暖气扑面而来。
霍郭氏将灯笼放下，帮儿媳点燃油灯，看木桶里还有很多水道：“你就在屋里洗漱吧，我回去了。”
“哎，娘慢些。”
霍郭氏从屋里出来，走下台阶，看有些滑的地方有一层冰，拿了铲子，铲到一边又撒了一些草木灰，这才回前院。
西屋内，苏婉关好门、窗，只留一条缝，然后提起水壶倒了一些热水，又兑了些凉水，试过水温，这才洗漱。
前院灶房里，霍川见老伴进来了道：“你来洗碗筷，我来和面。我力气大，多揉几遍，蒸出来的馒头好吃些。”
霍郭氏：“行。”
霍川把早已清洗干净的两个大缸盆搬出来，分别倒入面粉。
霍郭氏舀来温水，将留好的酵头化开，递到他手边。
“先少添些水，不够再加。”
“我知道，这活又不是头一回干了。”
霍川一边倒水，一边拌面，等盆里的干粉都拌成了面絮，才下手揉。两盆面分量不少，没揉多久，他浑身就热了起来。
等霍郭氏打扫干净灶房，两盆面已揉的十分均匀，她伸手按了一下。
“好了，盖起来吧。”
霍川这才直起腰，去旁边洗手。
灶房夜里冷，即便盖上被子，面也不容易发起来。两人将缸盆盖好，抬着进了屋。
炕已经烧热，霍郭氏在炕尾垫好旧褥子，让老伴把面盆放上去，外头又围了一圈。
霍川站在炕边，看着并排放好的两个大盆道：“我去提些面进来，夜里发酵好了，还要接面。”
“嗯，多提一些。”
“知道了。”
霍郭氏将缸盆盖好，看老伴回来了，叮嘱道：“你明日去亲家那里，忙完早点回来。”
“行，回来后我帮你们抬笼屉。”
霍郭氏笑道：“这活还真的你帮把手，我可不敢让小婉帮我一起抬，万一烫着她，或撞着她肚子就不好了。”
霍川‘嗯’了一声。