第642章 那年五十八,站如喽啰 (第2/2页)
谭师傅猛地坐直了:“详细说说!”
“经过这几天的攻坚,我们把配方里的每一项参数都验证过了,酵母菌株的活化、培养基的配比、发酵温度曲线,全都复现成功!”孙伟翻开报告,指着密密麻麻的数据,“也就是说,媲美百年老面的酵母配方,我们已经初步掌握了。”
李航抢着补充:“接下来只要通过中试扩大培养,优化放大工艺参数,就可以尝试工业化生产了!”
“我们已经联系了京市实验室的人,让他们提前把材料准备好,等我们下午赶回去,刚好可以开始进行中试!”
赵启明推了推眼镜,“对了,谭董,工业化需要的设备以及各项参数,我们已经报给了周秘,回头谭董您确认一下,我们就可以找人去国外引进设备了。”
谭师傅满意地点头:“好!太好了!我这几天也是没有白给你们带饭。”
孙伟哈哈一笑,“那是!多亏了谭董提供的面点支持,不然我们这么短的时间,还真的很难将实验全部做完。”
李航倒是有些遗憾,“可惜马上就要回京市了,再也吃不到宋记的面点了。”
谭师傅挥了挥手,“放心,小宋马上也会去京市,到时候有的是机会。”
“真的吗?”
“哇!感谢谭董!”
“谭董万岁!宋砚万岁!”
……
这边的三人还在兴奋,而一旁的吴启铭则再一次陷入了沉默。
酵母配方?
实验室制备?
中试?工业化量产?
这都是啥玩意儿啊?
吴启铭悄悄将桌子上的那份资料扒拉过来,看起了前面的纲要。
然后他越看越懵,越看越心惊。
如果这些人不是合起伙在自己面前演戏的话,那么谭董手里,便攥着一个能改变整个面点行业的核心技术!
离谱,真是离大谱!
他一开始以为谭董在第一层。
一个老糊涂,为了自己的情怀,不顾集团的利益,去兼并一家破酒楼。
而前几天来到宋记,品尝了宋砚做的千层油糕和云鳞叠玉糕之后,他才发现谭董其实是在第二层。
有足够的准备,让重新开业的德胜楼不至于被瑞里安压下去。
一连吃了好几天宋砚掌握的面点之后,他又觉得谭师傅在第三层。
重新开业的德胜楼,非但可以挽回之前的损失,甚至可以带动连锁酒店的业务,为集团带来更多利益。
但现在……
看完这个恒酵酵母配方的事,吴启铭觉得谭师傅在大气层!
自己真是永远都看不透……
人家闷声不响地憋了个大招,手里握着足以颠覆整个行业的东西。
自己还整天算计着夺权、算计着董事会、算计着那三瓜俩枣的股份……
格局呢?格局呢!
吴启铭长长地叹了一口气。
唉~
那年五十八,站如喽啰。
算了算了。
以后老老实实跟着混吧,真想当一把手的话,可以保留这边的股份另起炉灶。
反正他是真惹不起谭董了。
恐怖如斯,恐怖如斯啊!