第四卷:浴火重生 第一百八十七章:回面馆 (第1/2页)
人一旦真正开始好好过日子,连晨起的心态都会变得不一样。
不再是熬日子、混时间、硬撑着打发孤独,而是会主动收拾自己、收拾生活、收拾身边所有细碎的温柔。
面馆新作息正式落地的第一天,赵铁生醒得格外早。
比往日固定的六点晨起,足足提前了二十分钟。
他心里是有点没底的。
调整营业时间这件事,看着只是简单改个开关店时间,实际上是彻底打乱了他坚持好几年的生活节奏。他怕第一天磨合不好,怕老客不适应,怕中午客流拖尾,怕自己手忙脚乱顾不过来。
醒来的第一件事,他翻出干净的浅灰色棉质衬衫换上,对着镜子随手捋了捋有点凌乱的短发,打理得清爽利落。
洗漱完直奔面馆,推开后厨门的那一刻,他习惯性地拿起抹布,从头至尾把灶台、案板、锅沿、水台全部擦了一遍。
心里没底的时候,人就会下意识重复做一件稳妥的事,以此给自己找安全感。
昨晚打烊前,这里本来就擦得一尘不染,没有半点油污水渍。但他还是耐着性子,又仔仔细细擦拭了第二遍。
擦完之后,他站在后厨正中央,安静看了两秒。
晨光透过后厨的小窗落进来,铺在白净的案板上。他伸手轻轻按了按提前醒好的面团,软硬度刚刚好,回弹利落,不软不硬,是最适合下锅的状态。
他轻声默念了一句王建国昨天叮嘱他的话。
“真要是一点半还有客人,就多开一刻钟,千万别赶人,做生意最讲究的就是人情味。”
记牢这句话,赵铁生心里那点忐忑,瞬间安稳了大半。
五点五十,天色蒙蒙透亮。
初秋的清晨带着微凉的风,吹过整条老街。道旁的梧桐树已经落了大半叶子,光秃秃的枝桠伸向浅青色的天际,线条干净利落,像一笔一画勾勒出来的素描画。
唯独街边花坛的桂花树格外争气,褪去了盛夏的嫩绿,叶片变成深沉的墨绿,看着苍劲又坚韧。
赵铁生蹲在花坛边看了两眼树根,土壤还是湿润的,前两天浇的水还没干透,不用额外补水。
细微的安稳,就是从这些不起眼的小事里,一点点攒起来的。
六点整。
清脆的卷帘门拉升声划破清晨的安静,面馆准点开业。
几乎是门刚打开,几个穿着工装、带着安全帽的工地年轻人就走了进来,熟门熟路直奔吧台。
“老板,照旧四碗牛肉面,多放葱花!”
“好。”赵铁生应声,手上动作飞快,烧水、下面、煮料、淋卤,一气呵成。
热气腾腾的四碗面上桌,几个小伙子埋头快速吃完,扫码付款,起身走人,临走还笑着喊了一嗓子。
“铁生面馆的面,永远是老街最顶的!明天还来!”
赵铁生站在灶台后,微微点头回应,眼底带着淡淡的暖意。
上午的客流很温和,稀稀拉拉、错落有致,没有扎堆的忙碌,他一个人完全能轻松拿捏。
九点出头,王建国慢悠悠踱进店里,照旧霸占靠窗的黄金老位置,泡上一杯热茶,摊开旧报纸,安安静静坐着,不打扰干活,只默默陪着。
店里忙的时候,他就起身搭把手收碗擦桌;清闲的时候,就静静看报晒太阳,成了面馆最固定的烟火背景。
十一点,午市小高峰准时到来。
老街上班族、周边居民、路过的熟客扎堆进店,短短十几分钟,店内桌椅坐得满满当当。
赵铁生灶台的火全程没断,接连下了七八碗面,沸水翻滚、香气四溢,手上动作丝毫不乱,节奏稳得离谱。
忙而不慌,是他现在最真实的生活状态。
十二点半之后,客流肉眼可见地变少。
喧闹褪去,小店慢慢回归清静。
一点刚过,店里最后一桌客人吃完起身,道谢离开。碗筷轻放的声响落下,午市的忙碌彻底落幕。
赵铁生快速收拾桌面、归置碗筷、清理灶台,把案板剩余的面团盖上厚实的湿布保湿。
收拾完抬头看墙上的挂钟,刚好一点二十。
比预定的收摊时间,还提前了十分钟。
他松了口气,心里悬着的那块石头彻底落地。
原来调整作息,也没有想象中那么难。
他解下沾满烟火气的围裙,叠好放在吧台,换上出门的外套,走到门口。
那张手写的营业时间告示,安安稳稳贴在卷帘门侧边,黑色马克笔写的字迹工整清晰:午市6:00-13:30,晚市17:30-20:30。
边角被风吹得微微翘起,他伸手仔细按平,确保每一个路过的客人都能看得清清楚楚。
锁好卷帘门,赵铁生跨上电动车,骑着车往退役军人互助会赶。
途经市局办公大楼的时候,他下意识抬头看了一眼。
气派的办公楼矗立在街边,落地窗反射着秋日的阳光,楼里灯火通明,层层办公室都亮着灯,看得出来全员都在忙碌。
宋佳音早上特意发过消息,全天闭环开会,对接新岗位的所有工作,中午根本抽不出时间过来吃面。
他当时只简单回了一个“行”字,没有多问、没有纠缠、没有撒娇。
成年人的陪伴,从来都是互不打扰、各自努力,空闲时再彼此奔赴。
他没有停车,只是淡淡看了一眼,随即拧动油门,继续往前骑行。
日子终于变成了最舒服的样子,不是时时刻刻黏在一起,而是你忙你的前程,我守我的烟火。
———
下午两点半,互助会办公室。
周海准时到访。
相比于昨天的拘谨忐忑,今天的他明显松弛了很多。依旧是笔直端正的坐姿,双手规规矩矩放在膝盖上,黝黑的脸庞透着军人独有的踏实憨厚,掌心厚厚的老茧格外显眼,指甲修剪得干干净净,一丝不苟。
赵铁生给他倒了一杯温水,递到他手里。
“昨天试工,感觉怎么样?陈奶奶那边好相处吗?”
周海双手接过水杯,喝了一小口,语气真诚又感激。
“特别好,赵哥。活儿一点不累,就是日常搬货、理货架、清点库存,都是体力活,我能扛住。”
“陈奶奶人特别和善,七十多岁一个人守铺子,从来不会苛责人,中午还特意给我热了午饭,一点没把我当外人。”
赵铁生闻言笑了笑:“那就是定下来了?”
“嗯!”周海重重点头,眼底满是光亮,“陈奶奶让我明天正式上岗,长期做,只要我愿意,能干好几年。赵哥,真的太谢谢你了,要是没有你,我还在瞎晃悠,找不到稳定的营生。”
“不用谢我。”赵铁生轻轻摆手,说得特别实在。
“我只是给你搭了个桥,能不能留住工作、能不能站稳脚跟,靠的是你自己踏实肯干的性子。当过兵的人,自律、靠谱、能吃苦,这是你自己的本事。”
周海抿了抿嘴,坐在椅子上,明显还有话藏在心里,欲言又止。
赵铁生看得出来他的纠结,没有催促,就静静坐着等他开口。
沉默几秒后,周海终于鼓起勇气,轻声问道:“赵哥,我听陈奶奶闲聊说,你以前也是当兵的?”
“嗯,当过几年。”赵铁生语气平淡。
“什么兵种啊?”周海眼神瞬间亮了几分,带着退役军人独有的亲近感。
“特种大队。”
短短四个字,让周海整个人都愣住了,眼里瞬间升起敬佩,随即又快速收敛情绪,语气变得愈发恭敬。
“原来是老班长。我是边防部队的,服役八年,跟你们特种大队没法比,但好歹也算扛过枪、守过边。”
这句话瞬间拉近了两人的距离。
同是军人,无需过多寒暄,一句并肩守过家国,就足以共情所有的青春与坚守。
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