第100章 醉鬼厨房,随缘发板(6k) (第1/2页)
「好厉害啊卡伯尼先生,我现在啊,感觉自己浑身上下充满了灵感啊。」吕文均说。
「孩子,先从地上爬起来再说灵感吧。」惠瑟说。
吕文均抱着椅子腿滔滔不绝,一旁的霸王花侠小心翼翼地从他身上跳了过去。
「没问题的女士,别说躺着了,即使闭着眼睛也能创作出颇有风味的料理,现在我就有如此的自信!」
「好志气!」卡伯尼扶他起来,「这才是我们古希腊创作者的风范!你现在有什麽新想法没有?」
吕文均像海草一样抖来抖去,闻言说道:「现在呢,不仅想要做菜,还很想和客人互动————」
「完全就是喝多了。」惠瑟评价。
「而最适合的模式,当然就是板前料理了!」吕文均握拳,「趁此机会,来做厨师发板吧!」
「哦哦!」维尔萨举酒瓶。
「ia!」霸王花侠跟着起哄。
「听上去好有趣。」科尔赞成,「不过,板前料理是什麽啊?」
所谓的板前料理,是一种源自日本的用餐形式。厨师在顾客面前的吧台内现场料理,顾客可一边观看烹饪过程,一边与厨师互动一边用餐。而厨师发板(0makase),则是在此基础上更进一步的料理模式。从食材、料理方式到菜品的所有环节全部由厨师自己决定,顾客只要坐好等待用餐即可。
在大多数惯於点菜的客人眼中,这是一种颇有风险的用餐模式,料理的品质与味道都无法确定,合不合口味更是未知数,因此是仅有少部分对自己有自信的厨师,才会使用的盲盒式料理法!
而我们的副厨别说自信了都喝高了,这要怎麽保证高水准啊?」惠瑟说。
「本来也是为了研究新菜式的尝试,索性免费如何?」卡伯尼建议,「虽然不保证出品质量,但也不会让客人遭受损失。」
「嗯————这样可以。」惠瑟点头,「不过这个样子————
她和卡伯尼一起转头,看着在现场打造的吧台後跳舞的吕某人,和带着厨师帽一本正经模仿副厨的野蛮人。
「压根就没人会来吃吧。」
「有吕先生的招牌在,总会有图新鲜的学生来的吧~」
小酒馆外挂着科尔手工制作的招牌,以颇似儿童画的绘本风格画着拎着酒瓶的原始人。「今日限定板前料理~免费品尝创新菜式~」的标语看上去很有吸引力,如果能无视右下角用更大字体写着的「不保证味道」就更好了。
「那麽,最先上当的小可爱会是谁呢~」科尔期待。
小酒馆在营业时间照常开业,不少熟客人都在GG牌前驻足了一阵,在看到那个「不保证味道」後明智地打消了念头。然而终究有人被免费的晚餐钓上了勾,走入了那个被屏风隔起来的小包间。值得期待的第一位顾客是「哦哦,在下好久没吃板前料理了是也!」
兴高采烈地挎着小包跑进酒馆的狸猫!
「欢迎光临~」吕文均送来一杯药草茶,「这可真是稀客啊,以往不都是在泠歌教授家用餐的吗。」
「今天跑去取信了,来来回回好辛苦所以想要犒劳一下自己是也。」海理愁眉苦脸。
「原来如此原来如此,客人有什麽忌口吗?」
海理正勾着椅背爬上座椅,闻言骄傲地翘起尾巴:「在下可是堂堂狸猫忍者,这份在努力训练中锻链出的钢铁肠胃,就连泥土里的根也能轻而易举地消化!」
「厉害啊客人,不过上个凳子都这麽辛苦的样子不考虑用人身用餐吗?」
海理好不容易爬到椅子上,像吉祥物一样坐下:「没有伪装需求的情况下没必要变化成人是也。」
「了解了。副厨,给狸猫客人准备小一点的餐具!」吕文均吆喝。
「是!」
副厨维尔萨亮出锋锐的铁爪,将刀叉自正中折断,递给海理。
「请用。」
「还说什麽「请用」,感觉好恐怖啊!活像什麽武力展示一样!」海理震惊了。
「真拿你没办法啊————」主厨吕文均想了想,「那麽副厨,帮客人做一下拉伸运动吧,把它的爪子拉到能用正常餐具的程度。」
「好的,您请。」
维尔萨向狸猫伸出巨爪,海理发出惨叫:「不不不不不用啦!在下用爪子吃就可以!」
吕文均叹息:「这可真是,客人您有点没礼貌呢。」
「谁啊?!没礼貌的人到底是谁啊!!」
「本店专注於料理,不打算和礼貌讨论关於狸猫,啊不对,和狸猫讨论关於礼貌的————噗————」
吕文均侧过头去小声笑了起来。
「完全就醉成酒鬼了吧这个笨蛋!」海理震惊了。
「那麽还请您稍等片刻,现在开始上菜————」
在主厨忙於料理的期间,霸王花侠蹦蹦跳跳地送来了盘子、毛巾以及不知从哪找出的儿童用餐具。而胆战心惊的海理看到的第一道菜是,配有新鲜莓果点缀,以希腊式酸奶调味的,奇妙渐变色果实。
「哦,哦哦,看着不错嘛~~」
那果实的色泽由浅黄到绿而层层渐变,看上去颇具前卫艺术感。吕文均微笑着伸手:「开胃小菜,请品尝。」
「在下开动啦~」
海理用爪子尖插起几颗果子沾着酸奶吃掉,其酸甜开胃的口感使得她眼前一亮。她迫不及待地拿起塑料儿童勺,挖了一大勺果肉放进嘴里。
「口感相当丝滑————完全不像是果肉,而有着近乎慕斯的质感,味道在舌尖上一点点融化渗入味蕾,能够循序渐进地感受到融合的风味。」海理闭着眼说,「先锋是一点点勾起兴趣的辣味,而後强烈的刺激感作为中军进军,最後压阵的极辣感打通了舌与鼻腔的壁
垒,带着狂气直冲天灵————」
她惨叫着高跳起来将勺子一摔:「怎麽回事这不全都是辣味吗?!!」
吕文均微笑道:「这是,本店在调味方面的崭新创作,强调刺激性风味的芥末三重「好辣好辣好辣!」海理疯狂灌水眼泪汪汪。
「将辣根、芥末籽和山葵根运用适当的水元素完全融合,达到顺滑如奶油的口感,在突如其来的惊喜中打开顾客的味蕾。」
「这何止味蕾,肠道都要被打开了吧!」海理惨叫。
吕文均叹气:「我说客人啊————连芥末都吃不了的话来什麽板前料理店呢————」
「胡扯!从没见过哪家店用这种东西当开胃菜!」海理愤而起身,「我不吃正在这时,小隔间前铃铛敲响,大家都非常熟悉的一脑袋小蛇探入门帘。
「打,打搅了~」厄莉尔弱弱地说,「看到有新料理想来试试,似乎是————有点品尝门槛的样子?」
海理吐着被辣麻的舌头,在「只有在下一个狸猫被这帮傻子耍」和「将其他人的痛苦当做今夜的快乐」之间思索了长达0.1秒的时间。
「超,超好吃的。」海理说,「在下吃完都感动哭了!」
於是乎,5分钟後,吧台前多了一团嗷嗷尖叫的蛇发和一只辣得打滚的蛇妖。
「你怎麽可以这麽卑鄙!」厄莉尔哭哭。
海理发出奸猾的狸猫之笑:「啊哈哈哈!蛇发女妖的哀嚎真是绝佳的下酒菜!」
「你先前叫得比她还大声。」维尔萨友情提醒。
「没所谓了,只要有人一起受苦,在下就有克服下来的决心。」狸猫握爪。
「我不要受苦!我要离开!」厄莉尔呐喊。
「在离开之前,还请先把汤喝了吧。」吕文均上菜,「这是,用今天下午刚刚狩猎的石化鸡蛇食材熬的野味汤,不含一丝辣味哦!」
「你醒了酒再说这话好吗我不是很敢信————」厄莉尔瑟瑟发抖。
维尔萨搬来一大个陶罐,吕文均用铁勺子盛好深红色的汤汁。两位食客的鼻子齐齐一动,她们嗅到了那汤中鲜美的味道。少许的鸡血调味带来了活泼的野性风味,而复合香料的加入中和了腥气,炖得软烂的肉中满是胶质,看上去更令人胃口大开。
「哦哦,这次好像是正菜啊————」
「不愧是文均同学,正经做的料理还是————」
海理与厄莉尔纷纷拿起勺子,吕文均将两碗汤端到客人面前,温柔一笑,然後————
以迅雷不及掩耳之势,在汤碗中插入两根目眦欲裂的蛇头!
「呜啊啊啊啊啊—!」厄莉尔和头上的小蛇们齐声惨叫。
「鸡血炖石化鸡蛇尾汤,请品尝。」吕文均彬彬有礼,「主厨特意增加了蛇头调味棒,用以增加进餐时的趣味性。」
「感觉不到趣味性只有恐惧心!可怕!太可怕了!!」厄莉尔快吓哭了。
海理小口喝汤:「话虽如此汤还挺好的是也————」
「你怎麽能够将这种东西喝入口?!」
海理很无辜:「在下在野外训练的时候本来就经常吃蛇————」
「太野蛮了!」厄莉尔起身,「这种东西,我才不」
海理以忍者特有的手速把厄莉尔的汤匙递到她嘴里。
「————」厄莉尔侧头,「我,我才不————吸溜。」
吕文均低声说:「闭着眼喝就看不到了。」
「不要因为恐惧心抗拒美食啊!」海理怂恿,「喝一点吧厄莉尔酱,喝不下去的可以给在下啊~~」
「呜————」厄莉尔犹豫,「不,不行!蛇发女妖吃蛇料理的话会被先祖怒斥的!」
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