第792章 这鸡真好吃 (第2/2页)
　　
　　余琼笑道：“放心吧！辣椒油都是我们村里自己种的辣椒，自己熬的，管够！”
　　
　　说话间，就见一个大婶麻利地拿起一只大海碗，往里头盛了一碗鸡汤，伸手端到煮馄饨的大铁锅锅沿旁。
　　
　　另一个大姐看了看一生平安的大肚腩，果断舀了满满一大勺的馄饨。
　　
　　小孩儿拳头大的薄皮大馅儿肉馄饨，少说七八个。
　　
　　“先吃着！不够再来添！”
　　
　　另一边的酸辣汤底也是，一个大姨把山庄刚送下来的番茄酸汤舀到大海碗里，又库库加了好几勺辣椒油。
　　
　　当然了，是小勺。
　　
　　又是一大碗馄饨。
　　
　　端上桌，一生平安和我是沸羊羊闻着味儿，压根没忍住。
　　
　　端着碗先喝了一口鸡汤：“我滴个娘哎！就是这个味儿！这也太香了！”
　　
　　“土鸡，肯定是真宗土鸡！”
　　
　　简星夏在一旁有点忍不住想笑——
　　
　　现在要想找真正的土鸡，可不那么容易。
　　
　　她现在也只相信自己山庄里养的那一两千只鸡。
　　
　　那可是正儿八经天天在山里溜达着长大的鸡，但也经不住还是要人喂点儿剩饭剩菜和菜叶谷糠什么的。
　　
　　不然光两千只鸡就能薅秃半片山。
　　
　　这次炖汤的鸡，都是隔壁村子养鸡场送来的。
　　
　　大多的养殖方式也跟简星夏这里的差不多。
　　
　　只不过是活动的范围更小一些——简星夏这里的鸡能够在一整座山上活动，养鸡场一般就圈出来几亩地养着。
　　
　　这么点儿地方，自然是不能指望鸡自己找虫子就吃饱。
　　
　　所以也是用粮食副产物，比如谷糠、麸皮、老玉米粒、菜叶子、西瓜皮什么的喂大的。
　　
　　还真别说，简星夏一开始还吃不出来呢。
　　
　　反正她以前上大学顶多偶尔放纵一下，吃点儿炸鸡。
　　
　　很少喝到鸡汤，或者吃到新鲜的鸡肉——这在食堂和学校周边的小饭店都不容易见到。
　　
　　她是分不出来什么鸡好吃，什么鸡不好吃的。
　　
　　但是现在在山庄“养尊处优”地待了半年，又被胖婶持续投喂着，渐渐也能分出来了。
　　
　　能下地溜达的鸡，就是比笼养的鸡好吃。
　　
　　能满山跑的鸡，又比只能在一小块地方溜达的鸡好吃。
　　
　　喂粮食的比喂饲料的好吃。
　　
　　多粮食来源混合喂，加上鸡自己主动找吃的，又比纯喂养的鸡好吃。